ถั่วกรอบแก้ว
เปิดปากของคุณและเตรียมชิม ถั่วกรอบแก้ว หรือ ถั่วเคลือบน้ำตาล (Coated nuts) ขนมขบเคี้ยว ที่ขึ้นชื่อในย่านอนุสาวรีย์ชัยฯ ประสบการณ์ความอร่อยกว่า 30 ปี มีหลายรสชาติให้คุณได้ลิ้มลอง
จุดเด่น ถั่วกรอบแก้ว สูตรของร้านเรา
ร้านขายถั่วตั้งแต่ พ.ศ. 2530 มีประสบการณ์กว่า 30 ปี เราเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพดี พิถีพิถันในทุกขั้นตอนการทำ กรอบอร่อย ทำสดใหม่ ถั่วเคลือบน้ำตาล ของร้านเราจึงได้รับความนิยม จากลูกค้าทั่วไปที่แวะเวียนกันมาอุดหนุนเป็นประจำ
แนะนำ ถั่วกรอบแก้ว เมนูซิกเนเจอร์
ถั่วลิสงรสดั้งเดิม หรือ รสออริจินอลส์ ส่วนผสมสำคัญ 3 อย่างที่ขาดไม่ได้ ได้แก่ ถั่วลิสง น้ำตาลทรายและงาขาว นำมาเคี่ยวใส่กะทะนานหลายชั่วโมงจนแห้งสนิท ก็โรยด้วยงาขาว ที่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและสีสัน ทิ้งให้เย็นก่อนบรรจุ กรอบ อร่อย ทำสดใหม่
มะม่วงหิมพานต์กรอบแก้ว
เม็ดมะม่วงหิมพานต์รสดั้งเดิม หรือ มะม่วงหิมพานต์กรอบแก้ว วิธีการทำก็แบบเดียวกับถั่วลิสง แต่ยังคงความอร่อยเหมือนเดิม ใช้ส่วนผสมง่ายๆ ไม่กี่อย่าง แต่จะทำให้อร่อยต้องอาศัยความชำนาญ เป็นอีกหนึ่งรสชาติที่ได้รับความนิยมจากลูกค้า
สูตรดั้งเดิม
สูตรดั้งเดิม ที่สืบทอดมาจากรุ่นคุณพ่อ ถั่วเคลือบน้ำตาล ที่ใช้ส่วนผสมหลักไม่กี่อย่าง
- ไม่ใช้วัตถุกันเสีย
- ไม่ใช้น้ำมัน (คั่ว)
- เน้นทำสดใหม่
วัตถุดิบคุณภาพดี
เราคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดี เกรด A จากแหล่งที่มีมาตราฐาน เพื่อจะได้ ถั่วลิสง หรือ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ที่มีคุณภาพเต็มร้อย
ขนมทานเล่น
ถั่วขนมคบเคี้ยวของกินเล่นยามว่าง มีประโยชน์ รสชาติอร่อย แช่ในตู้เย็นยิ่งอร่อยและเก็บไว้ได้นาน
ขนมจากถั่วชนิดต่างๆ
วิธีที่ดีที่สุดในการสัมผัสกับขนมของเราคือการเยี่ยมชม หน้าสินค้า โปรดมั่นใจว่าขนมของเรา ทำสดใหม่ทุกวัน กรอบอร่อย สะอาด มีรสชาติกลมกล่อม ได้รับความนิยมจากผู้คนโดยทั่วไปตลอดเวลากว่า 30 ปี ในย่านอนุเสารีย์ชัยฯ รับประทานได้ทุกเพศทุกวัย หรือ จะนำไปเป็นของฝากให้แก่คนสำคัญของคุณ
ถั่วกรอบแก้ว ขนมทานเล่น แต่ประโยชน์เพียบ
หนึ่งในของว่างทานเล่นที่เคี้ยวมันส์ เคี้ยวเพลิน ที่หลายคนชอบ “ถั่วเคลือบน้ำตาล” ซึ่งวัตถุดิบหลักเป็นถั่วชนิดต่างๆ สามารถนำไปทำเป็นขนม ได้หลายรสชาติ หลายประเภท ประโยชน์ของถั่ว ที่แฝงอยู่ในขนมทานเล่นชนิดนี้มีมากมาย
ถั่วลิสง
พืชตระกูลถั่ว มีรสชาติหวานมัน อุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันดี เส้นใยอาหาร ทั้งยังมีราคาถูกเมื่อเทียบกับถั่วชนิดอื่น นำไปทำขนมก็อร่อย เช่น ถั่วเคลือบน้ำตาล ถั่วลิสงทอดกรอบ เป็นอาหารที่หากินง่ายและได้ประโยชน์มาก
มะม่วงหิมพานต์
ไม้ดอกยืนต้นกลุ่มเดียวกับมะม่วง ที่เปี่ยมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ มีราคาสูง นิยมนำไปทำขนมกินเล่น เช่น มะม่วงหิมพานต์กรอบแก้ว มะม่วงหิมพานต์อบกรอบ ประโยชน์และรสชาติความมันส์นั้นคุ้มค่าคุ้มราคาจริงๆ
อัลมอนด์
พืชตระกูลถั่ว มีคุณค่าทางสารอาหารต่อร่างกายสูงกว่าถั่วชนิดอื่นๆ นิยมนำไปทำเมนูขนมหลายชนิด เช่น อัลมอนด์อบกรอบ อัลมอนด์เคลือบน้ำตาล เป็น 1 ใน 10 ของสุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพที่ช่วยลดคอเลสเตอรอล
สื่อที่เคยพูดถึง ถั่วกรอบแก้ว ของร้านเรา
ร้านถั่วเคลือบน้ำตาลเราเปิดมายาวนาน เก่าแก่ ได้รับความนิยมจากลูกค้าที่ผ่านไปผ่านมา ในย่านอนุเสารีย์ชัยฯ จนมีสื่อต่างๆ สนใจมารีวิว ถ่ายรูป เขียนคอลัมน์ของกินเล่นลง หนังสือพิมพ์ นิตยสาร
PostToday
"อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ เป็นอีกย่านหนึ่งที่มีของอร่อยให้ลิ้มลองมากมาย แวะมาช่วงเวลาไหน ตอนเช้าตรู่ หรือลากยาวไปจนดึก เช่นที่จะพาไปชิมวันนี้ก็ถือเป็นของอร่อยขึ้นชื่อประจำย่าน เป็นขวัญใจคน ส่วนใหญ่ที่โปรดปรานความหวานมันและกรุบกรอบของถั่วเคลือบน้ำตาล สูตรการทำถั่วเคลือบน้ำตาลนั้น เป็นสูตรที่คิดขึ้นเอง ลองผิดลองถูกอยู่นานกว่าจะลงตัวอย่างที่ขายในปัจจุบัน"
Gourmet&Cuisine
“ความพิถีพิถันในการคัดสรรถั่วลิสงและขั้นตอนการทำทีต้องอาศัยความอดทนอย่างมากจึงทำให้ ถั่วเคลือบน้ำตาลเจ้านี้ได้รับความนิยมตลอด 25 ปี จากลูกค้าว่าเปี่ยมด้วยความอร่อยและคุณภาพความอร่อยที่ใครๆ ต่างยกย่องนั้น โดยนำมาเคี่ยวในกระทะใบย่อมกับถั่วเม็ดโต นอกจากนั้นทางร้านยังได้นำเม็ดมะม่วงหิมพานต์มาทำในลักษณะเดียวกัน ซึ่งยังคงความอร่อยอยู่เช่นเดิม"
วัฎจักร สื่อธุรกิจ
"เม็ดมะม่วง-ถั่วเคลือบ ของขบเคี้ยวยามว่าง บริเวณเชิงสะพานลอยที่อยู่อีกมุมหนึ่งในย่านอนุเสาวรีย์ชัยสมรภูมิ ยามใดที่โรงหนังเซ็นจูรี่มีหนังดังฉายสักเรื่อง เชิงสะพานลอยด้านนี้ก็จะมีผู้คนหนาตาขึ้นทันที เพราะตรงนี้มันเป็นทางผ่านที่คนดูหนังจะเดินจากอนุเสารีย์ไปโรงหนังเซ็นจูรี่ แล้วก็จะซื้อถั่วกับเม็ดมะม่วงติดมือไป ถ้าหนังไม่ดีคนก็น้อยลง ก็จะมีเพียงลูกค้าขาประจำเท่านั้นที่เขาเคยทาน สินค้าของผมมันเป็นของขบเคี้ยวไม่ใช่ของกินแล้วอิ่ม มันเหมาะสำหรับเคี้ยวเล่นมากกว่า ราคาที่ขายอยู่ก็ไม่ได้แตกต่างจากที่อื่นแต่รสชาตินั้นจะดีเพราะเป็นของที่ทำขึ้นใหม่ๆ"
ตั้งตัว
"ถ้าเอ่ยถึงย่านอนุเสาวรีย์ชัยสมรภูมิ ทุกคนคงจะนึกถึงภาพของผู้คนมากมาย รถราที่วิ่งกันขวักไขว่ ของอร่อยริมฟุตบาทที่มีให้เลือกทานนับไม่ถ้วน แต่หากใครที่คุ้นเคยกับที่แห่งนี้มาเป็นระยะเวลานานพอสมควร เชื่อแน่ว่าต้องเคยได้เห็นหรือลิ้มลองรสชาติอันโอชะของถั่วทอด คุณจันทร์ ที่ขายถั่ว ณ ที่แห่งนี้มานานถึง 28 ปี ด้วยชื่อเสียงในเรื่องของรสชาติถั่วที่เอร็ดอร่อย ทำให้มีผู้คนมากหน้าหลายตาเข้ามาติดต่อขอซื้อสูตรไปทำขายบ้าง อยากขอเรียนรู้วิธีการทำบ้าง เคล็ดลับอันเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด การทำให้อร่อยต้องอาศัยความชำนาญและวัตถุดิบที่มีคุณภาพ"
มุมอร่อย
"ถั่วเคลือบน้ำตาลเปี่ยมความอร่อยที่ได้รับความนิยมมากว่า 25 ปี ส่วนผสมสำคัญ 3 อย่างที่ขาดไม่ได้ ได้แก่ ผงโกโก้น้ำตาลทรายและงาขาวที่ชวยเพิ่มสีสัน นำมาเคี่ยวใส่กระทะกับถั่วลิสงเม็ดโตนานหลายชั่วโมงจนแห้งสนิท จากนั้นผึ่งลมให้เย็นเพื่อให้ถั่วมีความกรอบก่อนบรรจุถุงขาย รวมทั้งยังมีเม็ดมะม่วงหิมพานต์เคลือบน้ำตาลด้วย"
แค่9ออกไป
"ถั่วทอดลุงจันทร์ ถั่วทอด เม็ดมะม่วงเม็ดโตทอดเคลือบน้ำตาลโรยงา หอมกรอบอร่อย ของลุงเค้าอร่อยจริงๆขอบอกเป็นของอร่อยย่านนี้ที่ห้ามพลาดนะคะ พิกัดอนุสาวรีย์ฝั่งเกาะพญาไท ใกล้สมาคมผู้บำเพ็ญประโยชน์แห่งประเทศไทย เริ่มทอดตั้งแต่ 8.00 - 12.00 น. ของหมดมาช้าไม่ทันของเค้าขายดีจริงๆค่ะ"
รีวิว ลูกค้าจาก Google
